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越前そば
出張で、7/4から福井に来ております。
越前そばというものを食べましたが、うまいです。 関東・関西で普通いうところのそばよりも、ひらべったい感じの麺で、 大根おろしを入れた、関西のうどんっぽいダシで食べます。 さっぱりしておいしいですよ。 ホテルの朝食にも出てきます。 地方に出張するのは、こういう楽しみがあるからいいですね。
by FeelGroove
| 2006-07-06 00:05
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